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Il progetto

 

 

Cos'è Bad Brewer e come funziona 

1. Ci piace la birra e ne beviamo tanta

2. Abbiamo delle idee per alcuni tipi di birra, delle ricette che ci piacerebbe provare, degli stili che ci intrigano

3. Coinvolgiamo di volta in volta alcuni nostri amici mastri birrai e ci confrontiamo con loro

4. Ci picchiamo, discutiamo e facciamo a pugni, ma poi i mastri birrai sono loro e hanno sempre la meglio

5. Il processo creativo porta alla nascita di ricette inedite firmate da grandi artisti della birra: i bad brewers appunto, quei cattivi ragazzi dei mastri birrai

6. In base alla birra, scegliamo insieme il luogo di produzione, il birrificio.

7. A questo punto okkupiamo il birrificio ospite (con tanto di cartelli con slogan e megafono). Il mastro birraio, con il nostro aiuto operativo, produce lei, l’unica, la sola, l’inimitabile: birra

8. Quando la birra è pronta cominciamo a bere e cerchiamo di non berla tutta per lasciarne un po’ anche a te

9. Il bello di tutto questo è che: noi impariamo i segreti del mastro birraio, il mastro birraio impara i nostri trucchi e le pratiche del birrificio ospite, il quale ruba a sua volta il “know-how” dell’uno e degli altri. E la cultura birraria cresce, cresce, cresce..


 
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